Himantoglossum robertianum (Loisel) P. Delforge

Cargado originalmente por estherfdez24

¿Qué es can Danayra? Es el nombre que hemos puesto al campo/terreno/parcela de mis padres donde, si Dios quiere, viviremos todos juntos dentro de unos meses. Nos gusta la Naturaleza y allí podremos cultivar un huerto, tener jardín y animales… y las peques crecer con aire puro.

¡Ah! “Can” es la contracción de “ca en” y significa “casa de”, así que la traducción sería Casa de Danayra, y este nombre viene de la combinación de los de nuestras peques.

Me gustaría compartir con vosotros los descubrimientos que vamos haciendo. Por ejemplo, la primavera pasada descubrimos que en un par de puntos, junto a las paredes de piedra, había orquídeas… sí, también hay orquídeas en el Mediterráneo , lo que no esperábamos era encontrarlas en nuestra propia tierra. El viernes comprobé si habían brotado, y sí, las plantitas ya han nacido y cuando vayan floreciendo os pondré fotos.

La sorpresa me la llevé ayer, cuando fuimos a buscar espárragos al otro lado de la parcela, donde no había visto ninguna orquídea y… esto es lo que encontramos.

Por cierto, para la identificación de las plantas que vaya poniendo me guiaré por el Herbario Virtual del Mediterráneo Occidental, que os recomiendo. Aquí está su dirección http://herbarivirtual.uib.es/cat-med/index.html

Le decía a una amiga que a veces buscamos recetas muy especiales y de esa manera nos perdemos la cocina “real”, diaria, básica… que probablemente nunca llegaremos a conocer. Con esto no quiero dejar de lado los platos más típicos de una zona o de una época del año, sino que trato de que la imagen sea más fiel a la realidad (si así puede decirse). Y, además, nunca sabemos dónde podemos encontrar un nuevo plato preferido.

Así intentaré reunir recetas españolas (mallorquinas, andaluzas y otras) e incluso me atreveré con alguna ecuatoriana dedicada a la familia que está lejos.

En general las cantidades estarán pensadas para cuatro personas, aunque yo creo que esto dependerá del apetito que tengan y de cómo estructuren la comida, es decir, si será plato único o no.

 Espero que las disfrutéis y, como no, se agradecen las aportaciones.

He estado leyendo sobre el clima y su efecto en la naturaleza… en concreto sobre Japón, con la floración de umes (ciruelos) y sakuras (cerezos). Y no voy a dejar pasar la ocasión se hablaros de nuestra propia floración: los almendros, “els ametlers” aquí en Mallorca. Floración también bastante famosa… y productiva, porque además de comer su sabroso fruto, la almendra, cruda, tostada, frita, en gató (un bizcocho), en “llet d’ametla” (una deliciosa bebida caliente típica de las navidades, para más información en catalán http://www.galeriade.com/salvadormarti/data/media/32/Imagen_007.jpg), en guisos, y como se os pueda ocurrir, también tenemos perfume y artículos de tocador “Flor d’ametler” (flor de almendro, vamos).

 Cada año, entre los días más fríos de principios de enero y los aún más fríos (para nosotros claro, para otros lugares no pasan de frescos ) de febrero, tenemos las calmas de enero, que nos traen días cálidos y el espectáculo de miles de almendros en flor, con una gama que va del blanco más puro a un rosa delicado, convirtiendo cualquier trayecto en una delicia.

La primavera está cada vez más cerca…

Bienvenidos a esta página. He importado lo poco-poquísimo que tenía en Blogger e intentaré hacer lo mismo de Myblog, pero me gustaría iniciar esta nueva andadura con una información mejor estructurada y mucho más amplia.

El título de una canción que me gusta… es de una obra de teatro, “Metanoia”, si no recuerdo mal. Me estoy liando con esto de tener un blog… bueno, de hecho el lío es que “tengo” dos. Uno, éste, que está aún más abandonado, y otro http://www.myblog.es/estherfernandez en el que aún escribo un poco más.

Tendré que decidirme a ver qué hago… por ahora estoy pensando en poner recetas de cocina. Ya que comer hemos de comer, quizá sirva para algo.

Bueno, lo pensaré un poco más y diré algo.

Por ahora, aquí lo dejo. Un saludo.

Esto era yo misma (como dice una amiga mía ) que intentaba hacer un comentario en su blog nuevecito, y hete aquí que me he encontrado con un blog propio. Un beso.